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ニオイ成分の周期表

80種類のニオイを、化学の視点で一望する

元素の周期表が化学物質を体系的に整理したように、この「ニオイの周期表」は身の回りの80種類のニオイをカテゴリ・強度・原因物質で分類・可視化したオリジナル図表です。各セルをタップすると詳細ページへ。フィルターで絞り込みもできます。

強度○○○○○ 弱 → ●●●●● 強
体臭生活食品(臭)化学花・植物アロマ食品(香)自然

😷 臭いニオイ 94種

体臭17

001Axワキガ●●●●○
ワキガAxillary osmidrosis(E)-3-メチル-2-ヘキセン酸 (3M2H)強度: ●●●●○
002Ag加齢臭●●●○○
加齢臭Aging body odor (Kareishu)2-ノネナール (2-Nonenal)強度: ●●●○○
003Ha口臭●●●○○
口臭Halitosis (Bad breath)硫化水素 (H2S)強度: ●●●○○
004Fo足の臭い●●●●○
足の臭いFoot odor (Bromodosis)イソ吉草酸 (3-メチルブタン酸)強度: ●●●●○
005Flおなら●●●○○
おならFlatulence odor硫化水素 (H2S)強度: ●●●○○
006Bo汗臭●●●○○
汗臭Body sweat odor酪酸 (ブチル酸)強度: ●●●○○
007Sc頭皮臭●●○○○
頭皮臭Scalp odorオレイン酸強度: ●●○○○
043Beげっぷ臭●●●○○
げっぷ臭Belching odor (Eructation)硫化水素 (H2S)強度: ●●●○○
049Fe加齢臭(女性)●●●○○
加齢臭(女性)Female aging body odor2-ノネナール強度: ●●●○○
054Pu膿の臭い●●●●○
膿の臭いPus odor (Abscess odor)プトレシン強度: ●●●●○
060Ha二日酔い臭●●●○○
二日酔い臭Hangover body odor (Alcohol metabolite odor)アセトアルデヒド強度: ●●●○○
070Cr満員電車●●●●○
満員電車Crowded Train Odorイソ吉草酸強度: ●●●●○
080Gaニンニク口臭●●●●○
ニンニク口臭Garlic Breathアリルメチルスルフィド (AMS)強度: ●●●●○
084Ag加齢臭(枕)●●●○○
加齢臭(枕)Aging Odor on Pillow (Kareishu)2-ノネナール強度: ●●●○○
085Stストレス臭●●○○○
ストレス臭Stress-Induced Body Odorジメチルトリスルフィド強度: ●●○○○
086Ha二日酔い体臭●●●○○
二日酔い体臭Hangover Body Odorアセトアルデヒド強度: ●●●○○
098Di赤ちゃんのおむつ●●●●○
赤ちゃんのおむつDirty Diaper Odorアンモニア強度: ●●●●○

生活38

019In部屋干し臭●●●○○
部屋干し臭Indoor drying laundry odor4-メチル-3-ヘキセン酸 (4M3H)強度: ●●●○○
020Ki生ゴミの臭い●●●●○
生ゴミの臭いKitchen garbage odorプトレシン(腐肉臭)強度: ●●●●○
021Toトイレの臭い●●●●○
トイレの臭いToilet odorスカトール(3-メチルインドール)強度: ●●●●○
022Dr排水口の臭い●●●●○
排水口の臭いDrain / sewer odor硫化水素 (H2S)強度: ●●●●○
023Ciタバコ臭(三次喫煙)●●●○○
タバコ臭(三次喫煙)Cigarette / thirdhand smoke odor3-エテニルピリジン (3-EP)強度: ●●●○○
024Peペットの尿臭●●●●○
ペットの尿臭Pet urine odorアンモニア強度: ●●●●○
025Moカビ臭●●○○○
カビ臭Mold / mildew odorゲオスミン強度: ●●○○○
026Sh靴箱の臭い●●●○○
靴箱の臭いShoe closet odorイソ吉草酸強度: ●●●○○
027Laゴミ処分場の臭い●●●●○
ゴミ処分場の臭いLandfill odor硫化水素強度: ●●●●○
044Muタオルの生乾き臭●●●○○
タオルの生乾き臭Musty towel odor4-メチル-3-ヘキセン酸 (4M3H)強度: ●●●○○
045En玄関の臭い●●●○○
玄関の臭いEntryway odorイソ吉草酸強度: ●●●○○
046Coゴキブリの臭い●●●○○
ゴキブリの臭いCockroach odor揮発性脂肪酸(酢酸、プロピオン酸)強度: ●●●○○
050Dr排水口臭●●●●○
排水口臭Drain odor硫化水素 (H2S)強度: ●●●●○
055Stドブ川●●●●●
ドブ川Stagnant drainage canal硫化水素 (H2S)強度: ●●●●●
056Pi養豚場●●●●●
養豚場Pig farm odorアンモニア強度: ●●●●●
057Pa製紙工場●●●●●
製紙工場Paper mill odor硫化水素 (H2S)強度: ●●●●●
059Se下水処理場●●●●○
下水処理場Sewage treatment plant odor硫化水素 (H2S)強度: ●●●●○
061Ca猫の尿●●●●●
猫の尿Cat urine odor3-メルカプト-3-メチルブタン-1-オール(MMB)強度: ●●●●●
062Sp腐った牛乳●●●●○
腐った牛乳Spoiled milk odor酪酸強度: ●●●●○
066Ch鶏糞●●●●●
鶏糞Chicken Manure Odorアンモニア強度: ●●●●●
067Ca牛舎●●●●○
牛舎Cattle Barn Odorp-クレゾール強度: ●●●●○
068Co堆肥●●●●○
堆肥Compost Odor硫化水素強度: ●●●●○
071Ol古いエアコン●●●○○
古いエアコンOld Air Conditioner Odor1-オクテン-3-オール(マッシュルームアルコール)強度: ●●●○○
076Ra古い油(酸化油)●●●○○
古い油(酸化油)Rancid Oil Odorヘキサナール強度: ●●●○○
077Maマンホール●●●○○
マンホールManhole Odor硫化水素強度: ●●●○○
083Sh下駄箱●●●○○
下駄箱Shoe Cabinet Odorイソ吉草酸強度: ●●●○○
087Thタバコ残り香(三次喫煙)●●●○○
タバコ残り香(三次喫煙)Thirdhand Smoke Odorニコチン(付着残留物)強度: ●●●○○
088Cl焼肉後の服●●●○○
焼肉後の服Clothes After Yakinikuヘキサナール強度: ●●●○○
089Peペットのトイレ●●●●○
ペットのトイレPet Litter Box Odorアンモニア強度: ●●●●○
090Su生ゴミ(夏)●●●●●
生ゴミ(夏)Summer Kitchen Waste Odor酪酸強度: ●●●●●
091Ha排水溝の髪●●●○○
排水溝の髪Hair Clogged Drain Odor硫化水素強度: ●●●○○
092Wa洗濯機のカビ●●●○○
洗濯機のカビWashing Machine Mold Odor1-オクテン-3-オール強度: ●●●○○
093Ho車内(夏)●●●●○
車内(夏)Hot Car Interior Odor (Summer)ホルムアルデヒド強度: ●●●●○
094Re冷蔵庫臭●●○○○
冷蔵庫臭Refrigerator Odorトリメチルアミン(魚由来)強度: ●●○○○
095Cl押入れのカビ●●○○○
押入れのカビCloset Mold Odorゲオスミン強度: ●●○○○
097Le残飯臭●●●●○
残飯臭Leftover Food Waste Odor酪酸強度: ●●●●○
099Crカラス被害ゴミ●●●●●
カラス被害ゴミCrow-Scattered Garbage Odor酪酸強度: ●●●●●
100Re飲食店の排気●●●●○
飲食店の排気Restaurant Exhaust Odorアクロレイン強度: ●●●●○

化学26

028Hy硫化水素●●●●○
硫化水素Hydrogen sulfide (H2S)硫化水素 (H2S)強度: ●●●●○
029Meメルカプタン(メタンチオール)●●●●○
メルカプタン(メタンチオール)Mercaptan (Methanethiol)メタンチオール (CH3SH)強度: ●●●●○
030Skスカンクの臭い●●●●●
スカンクの臭いSkunk spray(E)-2-ブテン-1-チオール(主要臭気成分)強度: ●●●●●
031Raラフレシアの臭い●●●●○
ラフレシアの臭いRafflesia flower odorジメチルジスルフィド (DMDS)強度: ●●●●○
032Coショクダイオオコンニャク(死体花)●●●●●
ショクダイオオコンニャク(死体花)Corpse flower (Amorphophallus titanum)ジメチルジスルフィド(ニンニク臭)強度: ●●●●●
033Thチオアセトン●●●●●
チオアセトンThioacetoneチオアセトン ((CH3)2CS)強度: ●●●●●
034Bu酪酸(嘔吐臭)●●●●○
酪酸(嘔吐臭)Butyric acid (Vomit odor)酪酸 (CH3CH2CH2COOH / ブタン酸)強度: ●●●●○
035Amアンモニア●●●●○
アンモニアAmmoniaアンモニア (NH3)強度: ●●●●○
036Caカダベリン・プトレシン(死体臭)●●●●●
カダベリン・プトレシン(死体臭)Cadaverine and Putrescine (Decomposition odor)カダベリン (1,5-ジアミノペンタン)強度: ●●●●●
037Stカメムシの臭い●●●○○
カメムシの臭いStink bug odortrans-2-デセナール強度: ●●●○○
038Skスカトール●●●●○
スカトールSkatole (3-Methylindole)スカトール (3-メチルインドール / C9H9N)強度: ●●●●○
039Diジメチルスルフィド(海の臭い)●●○○○
ジメチルスルフィド(海の臭い)Dimethyl sulfide (DMS)ジメチルスルフィド ((CH3)2S)強度: ●●○○○
040Geゲオスミン(土の臭い/水道水のカビ臭)●●○○○
ゲオスミン(土の臭い/水道水のカビ臭)Geosmin (Earthy/musty smell)ゲオスミン (C12H22O)強度: ●●○○○
047Ne新車の臭い●●●○○
新車の臭いNew car smellトルエン強度: ●●●○○
048Pa塗装臭(ペンキ臭)●●●●○
塗装臭(ペンキ臭)Paint fumes (Fresh paint odor)トルエン強度: ●●●●○
058Ruゴム工場●●●●○
ゴム工場Rubber factory odor二硫化炭素 (CS2)強度: ●●●●○
063Bu焦げたプラスチック●●●●●
焦げたプラスチックBurning plastic odorスチレン強度: ●●●●●
064Ke灯油●●●○○
灯油Kerosene odorデカン強度: ●●●○○
065Mo防虫剤(ナフタレン)●●●●○
防虫剤(ナフタレン)Mothball (Naphthalene)ナフタレン強度: ●●●●○
069Hoアスファルト臭(夏)●●●○○
アスファルト臭(夏)Hot Asphalt Odor (Summer)ナフタレン強度: ●●●○○
072Swプール塩素臭●●●○○
プール塩素臭Swimming Pool Chlorine Odorトリクロラミン(NCl3)強度: ●●●○○
073De歯医者の臭い●●●○○
歯医者の臭いDental Office Odorユージノール強度: ●●●○○
074Ho病院の消毒臭●●●○○
病院の消毒臭Hospital Disinfectant Odorクレゾール(o-, m-, p-異性体)強度: ●●●○○
075Bu燃えたゴム●●●●●
燃えたゴムBurning Rubber Odor硫化水素強度: ●●●●●
078Tr電車のブレーキ臭●●○○○
電車のブレーキ臭Train Brake Odorフェノール強度: ●●○○○
079We溶接煙●●●●○
溶接煙Welding Fume Odorオゾン (O3)強度: ●●●●○

🌸 良い香り 100種

アロマ16

029Saサンダルウッド(白檀)●●●○○
サンダルウッド(白檀)Sandalwoodα-サンタロール強度: ●●●○○
030Muムスク(麝香)●●○○○
ムスク(麝香)Muskムスコン(大環状ケトン)強度: ●●○○○
031Beベルガモット●●●○○
ベルガモットBergamotリモネン強度: ●●●○○
032Frフランキンセンス(乳香)●●●○○
フランキンセンス(乳香)Frankincenseボスウェリア酸強度: ●●●○○
033Peペパーミント●●●●○
ペパーミントPeppermintメントール強度: ●●●●○
034Ylイランイラン●●●●○
イランイランYlang Ylangリナロール強度: ●●●●○
035Neネロリ(オレンジブロッサム)●●●○○
ネロリ(オレンジブロッサム)Neroli (Orange Blossom)リモネン強度: ●●●○○
036Veベチバー●●●○○
ベチバーVetiverベチベロール強度: ●●●○○
037Paパチュリ●●●●○
パチュリPatchouliパチュロール(パチュリアルコール)強度: ●●●●○
038Roローズマリー●●●●○
ローズマリーRosemary1,8-シネオール強度: ●●●●○
039Ce杉(シダーウッド)●●●○○
杉(シダーウッド)Cedarwoodセドロール強度: ●●●○○
040Roローズウォーター●●○○○
ローズウォーターRose Water2-フェニルエタノール強度: ●●○○○
043Inお香(伽羅・沈香)●●●○○
お香(伽羅・沈香)Incense (Agarwood / Jinko)アガロスピロール強度: ●●●○○
044So石鹸の香り●●○○○
石鹸の香りSoap Fragranceリナロール強度: ●●○○○
047Se線香●●●○○
線香Senko (Japanese Incense Stick)ベンズアルデヒド強度: ●●●○○
058Leレモングラス●●●●○
レモングラスLemongrassシトラール(ゲラニアール+ネラール)強度: ●●●●○

食品(香)54

011Coコーヒー●●●●○
コーヒーCoffeeピラジン類強度: ●●●●○
012Vaバニラ●●●○○
バニラVanillaバニリン強度: ●●●○○
013Fr焼きたてパン●●●●○
焼きたてパンFresh Baked Bread2-アセチル-1-ピロリン強度: ●●●●○
014Ci柑橘類(レモン・オレンジ)●●●●○
柑橘類(レモン・オレンジ)Citrus (Lemon/Orange)リモネン強度: ●●●●○
015Chチョコレート(カカオ)●●●○○
チョコレート(カカオ)Chocolate (Cacao)2-メチルブタナール強度: ●●●○○
016Gr緑茶●●○○○
緑茶Green Teaリナロール強度: ●●○○○
017Bl紅茶●●●○○
紅茶Black Teaリナロール強度: ●●●○○
018Ho蜂蜜●●●○○
蜂蜜Honeyフェニル酢酸強度: ●●●○○
019Ciシナモン●●●●○
シナモンCinnamonシンナムアルデヒド強度: ●●●●○
020Apリンゴ●●●○○
リンゴAppleエチル2-メチルブチレート強度: ●●●○○
041Ma抹茶●●●○○
抹茶Matcha (Powdered Green Tea)L-テアニン強度: ●●●○○
042Yu柚子●●●●○
柚子Yuzuリモネン強度: ●●●●○
048Seごま油●●●●○
ごま油Sesame Oil2-フリルメタンチオール強度: ●●●●○
049Saみかん(温州みかん)●●●○○
みかん(温州みかん)Satsuma Mandarin (Unshu Mikan)リモネン強度: ●●●○○
050Da出汁(鰹・昆布)●●●○○
出汁(鰹・昆布)Dashi (Bonito & Kelp Broth)2-メチル-3-フリルチオール強度: ●●●○○
051Mi味噌●●●○○
味噌Miso (Fermented Soybean Paste)HEMF(4-ヒドロキシ-2(5)-エチル-5(2)-メチル-3(2H)-フラノン)強度: ●●●○○
052So醤油●●●●○
醤油Soy SauceHEMF強度: ●●●●○
053Fr炊きたてご飯●●●○○
炊きたてご飯Freshly Cooked Rice2-アセチル-1-ピロリン(2-AP)強度: ●●●○○
054Sa日本酒●●●○○
日本酒Sake (Japanese Rice Wine)カプロン酸エチル強度: ●●●○○
055Ro焼き芋●●●●○
焼き芋Roasted Sweet Potato (Yaki-imo)マルトール強度: ●●●●○
056Coココナッツ●●●○○
ココナッツCoconutγ-ノナラクトン強度: ●●●○○
057Caカルダモン●●●●○
カルダモンCardamom1,8-シネオール強度: ●●●●○
059Giジンジャー(生姜)●●●●○
ジンジャー(生姜)Gingerジンゲロール強度: ●●●●○
067Coわたあめ●●●●○
わたあめCotton Candyフラネオール(HDMF)強度: ●●●●○
068Ya焼き鳥●●●●○
焼き鳥Yakitori (Grilled Chicken Skewers)2-メチル-3-フランチオール強度: ●●●●○
069Whウイスキー●●●○○
ウイスキーWhiskyバニリン強度: ●●●○○
070Wiワイン●●●○○
ワインWineリナロール強度: ●●●○○
071Ma抹茶アイス●●●○○
抹茶アイスMatcha Ice Creamジメチルスルフィド強度: ●●●○○
072Pe柿●●○○○
柿Persimmon (Kaki)酢酸エチル強度: ●●○○○
073Ch栗●●●○○
栗Chestnut (Kuri)メチオナール強度: ●●●○○
074Dr干し柿●●○○○
干し柿Dried Persimmon (Hoshigaki)フルフラール強度: ●●○○○
075Mi味醂●●●○○
味醂Mirin (Sweet Rice Wine)フラネオール(HDMF)強度: ●●●○○
076Bl黒酢●●●○○
黒酢Black Vinegar (Kurozu)酢酸強度: ●●●○○
077So蕎麦●●○○○
蕎麦Soba (Buckwheat Noodles)サリチルアルデヒド強度: ●●○○○
078To豆腐●○○○○
豆腐Tofu (Bean Curd)ヘキサナール強度: ●○○○○
079Kaかつお節●●●●○
かつお節Katsuobushi (Dried Bonito Flakes)2-メトキシフェノール(グアイアコール)強度: ●●●●○
080Um梅干し●●●○○
梅干しUmeboshi (Pickled Plum)ベンズアルデヒド強度: ●●●○○
081Nuナツメグ●●●○○
ナツメグNutmegサビネン強度: ●●●○○
082Clクローブ●●●●○
クローブCloveオイゲノール強度: ●●●●○
083St八角(スターアニス)●●●●○
八角(スターアニス)Star Aniseトランス-アネトール強度: ●●●●○
084Ja山椒●●●○○
山椒Japanese Pepper (Sansho)シトロネラール強度: ●●●○○
085Waわさび●●●●○
わさびWasabiアリルイソチオシアネート (AITC)強度: ●●●●○
086Gi生姜湯●●●○○
生姜湯Ginger Tea (Shogayu)ジンゲロール強度: ●●●○○
087Am甘酒●●○○○
甘酒Amazake (Sweet Rice Drink)フラネオール(HDMF)強度: ●●○○○
088Na納豆(良い面)●●●●○
納豆(良い面)Natto - The Acquired Aromaピラジン類(テトラメチルピラジン)強度: ●●●●○
089Nuぬか漬け●●●○○
ぬか漬けNukazuke (Rice Bran Pickles)ジアセチル強度: ●●●○○
090Mi味噌汁●●●○○
味噌汁Miso SoupHEMF強度: ●●●○○
091To焼き海苔●●●○○
焼き海苔Toasted Nori (Roasted Seaweed)ジメチルスルフィド強度: ●●●○○
092Gr干物(焼き魚)●●●●○
干物(焼き魚)Grilled Dried Fish (Himono)トリメチルアミン強度: ●●●●○
093Hoほうじ茶●●●○○
ほうじ茶Hojicha (Roasted Green Tea)2,5-ジメチルピラジン強度: ●●●○○
094Ge玄米茶●●○○○
玄米茶Genmaicha (Brown Rice Tea)2-アセチル-1-ピロリン強度: ●●○○○
081Ovドリアン発酵臭●●●●●
ドリアン発酵臭Overripe Durian Fermentation Odorエタンチオール強度: ●●●●●
082Ro腐った卵●●●●●
腐った卵Rotten Egg硫化水素強度: ●●●●●
096Fi魚のアラ●●●●○
魚のアラFish Offal (Ara) Odorトリメチルアミン強度: ●●●●○

自然23

021Pe雨上がりの土(ペトリコール)●●●○○
雨上がりの土(ペトリコール)Petrichor (Rain on Dry Earth)ゲオスミン強度: ●●●○○
022Fo森林(フィトンチッド)●●●○○
森林(フィトンチッド)Forest (Phytoncide)α-ピネン強度: ●●●○○
023Oc海風(潮風)●●●○○
海風(潮風)Ocean Breeze (Sea Air)ジメチルスルフィド強度: ●●●○○
024Ca焚き火●●●●○
焚き火Campfire (Bonfire)グアイアコール強度: ●●●●○
025Fr刈りたての芝生●●●○○
刈りたての芝生Fresh Cut Grassシス-3-ヘキセナール強度: ●●●○○
026Sn雪の香り(冬の清涼な空気)●○○○○
雪の香り(冬の清涼な空気)Snow / Fresh Winter Airオゾン強度: ●○○○○
027Ta畳(イグサ)●●○○○
畳(イグサ)Tatami Mat (Rush Grass / Igusa)フィトンチッド強度: ●●○○○
028Pi松(パイン)●●●○○
松(パイン)Pineα-ピネン強度: ●●●○○
045Ba赤ちゃんの匂い●●○○○
赤ちゃんの匂いBaby Smell (Newborn Scent)胎脂由来の脂肪酸強度: ●●○○○
046Ol古本の匂い●●○○○
古本の匂いOld Book Smell (Bibliosmia)バニリン強度: ●●○○○
060Pe雨の匂い(ペトリコール)●●○○○
雨の匂い(ペトリコール)Petrichor (Rain Scent)ゲオスミン強度: ●●○○○
061Ne新聞紙●●○○○
新聞紙Newspaper (Fresh Newsprint)トルエン強度: ●●○○○
062Le革製品●●●○○
革製品Leatherアルデヒド類(ヘキサナール、ノナナール)強度: ●●●○○
063Wo木工房(おがくず)●●●○○
木工房(おがくず)Woodworking Shop (Sawdust)α-ピネン強度: ●●●○○
064Ho温泉(硫黄泉)●●●●○
温泉(硫黄泉)Hot Spring (Sulfur Spring)硫化水素 (H2S)強度: ●●●●○
065Li図書館●●○○○
図書館Library Scentバニリン強度: ●●○○○
066Au紅葉の匂い●●○○○
紅葉の匂いAutumn Leaves Scentフィトール強度: ●●○○○
095Ba竹(竹林)●●○○○
竹(竹林)Bamboo Groveヘキサナール強度: ●●○○○
096Wi藤の花●●●○○
藤の花Wisteriaリナロール強度: ●●●○○
097Da沈丁花●●●●○
沈丁花Daphne (Jinchoge)リナロール強度: ●●●●○
098Wi蝋梅●●●○○
蝋梅Wintersweet (Roubai)リナロール強度: ●●●○○
099Viすみれ●●○○○
すみれVioletα-イオノン強度: ●●○○○
100Sh月桃●●●○○
月桃Shell Ginger (Gettou)1,8-シネオール強度: ●●●○○

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